Сорбет XUXU

Ингредиенты для 6 человек:

  • 650 г свежей клубники
  • 100 мл XUXU
  • 150 мл воды
  • 100 г сахара
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока

Приготовление:

Клубнику вымыть, очистить и порезать кусочками. Затем сделать из нее пюре. Cмешать лимонный сок с XUXU и отставить. Нагреть воду с сахаром, размешивая до полного растворения сахара. Снять с огня и смешать с клубничной массой. Затем оставить массу на 30-40 минут для перемешивания в мороженице или налить в металлическую миску и замораживать в течение 4-5 часов, хорошо перемешивая каждые полчаса.

все рецепты